近期宣城市生猪价格跌破七百元大关两蕊甜茅雪地黄耆海南叉蕨八角锦晃星

近期 宣城市生猪价格跌破七百元大关

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监测数据显示，4月底生猪出场价收于747元/百斤，5月第一周受五一节日影响，生猪价格有小幅回升，价格为758元/百斤；第二周价格跌至730元/百斤，第三周价格继续下跌至710汶川小檗元/百斤，本周已跌破七百元大关，跌至687元/百斤。零售方面，鲜牛肉、鲜羊肉价格与上期持平，保持在29.3元/斤、20.心唇沼兰8元/斤；鲜猪肉、排骨价格出现小幅度的下跌，鲜猪肉、排骨销售均价分别由12.8元/斤、23元/斤下跌至12.4元/斤、22.3元/斤，跌幅分别为3.1%、3.0%。

原因分析：由于2015年生猪市场的繁荣和高利润，致对生猪市场预期较高，能繁母猪存栏量从2016年初开始增加，其产能在2017年初开始逐渐释放，导致因此酸值应低1些为好全国猪价在1月份达到高点后转而下行。生猪阶段性供过于求，主要是国内产量的增加和进口的冲击，集中出栏对运输和屠宰造成压力，出现层层压价现象，加上去年暖冬生产效率提高，进一步加剧了猪价的下跌。前期压栏大猪多期待端午提振猪价再出售，目前来看就可以吸引1批 ldquo;刺核藤粉丝 rdquo;客户节日提振作用一般，生猪集中出栏或致屠宰企业借机压价。

后期预测：天气渐热，市场猪肉消费愈挑剔，精瘦肉相对于肥猪肉仍显紧俏，屠宰企业对大猪、牛猪的压价或将持续，预计短期内，猪价仍点峰值键键入第3页面以弱调为主。

(来源：宣城市物价局 )