寒潮骤降 今年明前茶是涨是跌-阔羽叉蕨

图为：明前茶

　　编者按：三月初的一场冷空气导致浙江春茶上市时间推迟了10天，一向走俏市场的西湖龙井，今年市场走势如何呢?

　　江省农业厅茶叶科科长罗列万介绍，今年浙江春茶生长顺利，产量高于往年。去年2月28号之前，全省春茶的上市量不足1000公斤，今年截至2月28号，产量已超过了3600公斤。不过，受本月5号左右的冷空气影响，浙江春茶的采摘周期，将推迟10天。

　　罗列万：“在这样的气温下番黄花，估计大面积开采将在10天以上，小面积开采可能在一个礼拜以后。”

　　受此影响，今年春茶的上市时间，又成了未知数。

　　罗列万：“三月初的寒潮对浙江茶叶生产推进有所放缓，接下去几天，浙江还会有一个寒潮雨雪天气的出现，所以一个礼拜之内，浙江茶叶的推进速度还是比较缓慢的。”

　　西湖龙井的正式上市时间现在还没定下，但一些茶叶企业已早早地做起了预售。据杭州西湖龙井商会会长戚国伟介绍，目前看来，西湖龙井预定的价格有高有低，基本保持在去年开市的水平。

　　戚国伟：“现在有一些公司在做预售，比如我们最好的茶叶产于龙井村师峰山的，去年在北京可能零售卖到8000多，一万多，在杭州收购价也在3000到5000左右吧，一般的1000多到3000多的都有。”

　　西湖龙井的价格除了受本身品质影响外，精耕细作的手工加工，是它保持价格不菲的重要原因。

　　罗列万：“西湖龙井从加工的地方来看，手工的比重是占了很大一部分的，现在我们没有机械化加工，做的最好，最能够体现品质的还是靠手工，我们西湖产区的茶农精工细作，保证质量水平，保持较高的常态。”

　　精品的手工茶被重点打造，再加上上市时间推后，浙江省农业厅茶叶科科长罗列万预测，今年西湖龙井茶的市场价格可能在高位运行。

　　罗列万：“取决于气候，现在的气温，我们的茶叶生长的速度是比较慢的。如果西湖龙井上市推进速度比较慢，他的价格还是会比去年有所上涨的。”

　　价格是由市场决定的，是否会出现新的“天价茶叶”现在还很难说。罗列万说，今年春茶市场上最早上市的乌牛早价格在每公斤3000元左右，比去年涨了10%。

　　罗列万：“茶叶价格由于今年质量荼蘼比较好的，采茶成本有所上升，今年开市的价格比去年同期开市的价格要高10%，平均的一个情况比去年要高10%。”