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茶叶虽污染 仍可放心饮
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天全紫菀不久前,有关质量监督部门抽查市场茶叶污染情况,引起产销和广大消费者极大关注。日前专门采访了天津茶叶协会。据介绍,最近农业部检测部门经过科学测试,茶叶虽有污染尚不至于带来较大危害,广大消费者尽可放心喝茶。
茶叶污染主要有两个方面:一是含铅超标,二是DDT等农药残留量过高。
不久前上海市技术监督局向社会公布了抽查结果。他们抽查市场上61种茶叶产品,合格42种,合格率为68.85%。不合格19种,其中重金属铅超标的有13种,超标率21.3%,铅最高含量达19.8mg/kg。这么高的含铅量,一时间引起消费者对茶叶铅污染感到担忧,有的甚至不敢饮茶。
最近,农业部茶叶质检只要是1问济南本地人测试中心,对茶叶中的铅究竟有多少能被摄入人体内进行了一次专项试验。将两种铅含量分别为4.3mg/kg和3.2mg/kg的茶叶,模仿沏茶,用沸水沏1小时后,测定茶汤中铅含量,结果两只茶汤中均未测出铅。可见,尽管茶叶中铅含量较高,但这些铅不溶解于茶汤或者浸出率极微,从而可认为不会被人体摄入。该中心告知消蓟罂粟费者尽可放心喝茶。
检测结果还显示,茶中铅污拟鳞毛蕨染的来源主要是环境污染,产区有的茶农沿公路种茶,受汽车尾气、工厂降尘影响;茶园土壤含铅,如投资总额在5千万欧元之内铅矿区种茶;炒茶锅含铅量过高等,应该引起产茶地区和企业高度重视。
关于DDT残留量过高问题。日前,福建省茶叶质检中心站指出,我国对DDT农药早在70年代已禁用,但由于DDT虽已禁用多年,土壤还难免有些残存物,对此各地均采取有力措施加以降解;加上国家农业部又三令五申严禁使用任何为实现塑料加工业强国目标而努力含有DDT的农药。因而,近几年检测结果均未见超标。天津市今年春节质检部门检测茶叶含农药脚骨脆属结果,为100%合格,亦未发现有超标的。
( 来源:新华社 )
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