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宽城板栗栽培系统被认定为中国重要农业文化遗产扁柄巢蕨

时间:2022年08月05日

宽城板栗栽培系统被认定为中国重要农业文化遗产

摘要:和合承德网讯(记者程雪霏,通讯员万紫锦,刘炳云)日前,经农业部中国重要农业文化遗产专家委员会评审,并在中国农业信息网公示,我市宽城传统板栗栽培系统被认定为第二批中国重要农业文化遗产,河北仅有两家。   和合承德网讯(记者程雪霏,通讯员万紫锦,刘炳云)日前,经农业部中国重要农业文化遗产专家委员会评审,并在中国农业信息网公示,我市宽城传统板栗栽培系统被认定为第二批中国重要农业文化遗产,河北仅有两家。

宽城板栗栽培可追溯至东汉时期,至今已有3000多年。据传,康熙四十五年,康熙途径宽城,正值板栗成熟,食后赞曰:天下美味也。时至今日,全县板栗种植面积达80万亩,栗树2600万株。其中,百年以上的板栗古树达10万余株,现存最老的板栗古树树龄逾700年,被誉为中国板栗之王。

宽城传统板栗栽培系统是一种可持续的生态农业生产模式。人们依地形修建撩壕、梯田,栽植板栗,并在林下间作农作物,饲养家禽,用剪下的枝条栽培栗蘑。传统板栗园利用物理和生物方法防治病、虫、草害,形成梯田—板栗—作物—家禽复合生产体系。板栗树与周围其他植被共同构成独特的山地景观,并发挥着水土保持和水源涵养的重要作用。利用传统方法栽培,在光照充足、昼夜温差大、土壤富含铁的自然环境中生长,宽城板栗形成了色泽光亮,口感糯、软、甜、香的独特品质,素有中国板栗在河北,河北板栗在宽城的美誉。

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