吉林：“来自上帝的葡萄酒”——小葡萄，大产业毛扁蒴藤

喝过北冰红酿造的酒吗？这种葡萄学名叫北冰红,俗称冰葡萄。北冰红酿造的葡萄酒平均得分为94.7分，被誉为耶和华所赐的酒。按国际标准,冰霜酒是利用在-8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒，直接食用口味不好，零下十几度冻不坏。品酒专家对北冰红葡萄酒的评语是：深宝石红色具浓郁悦人的蜂蜜和杏仁复合香气，果香突出，优雅回味余长，酒体平衡醇丰满，具冰葡萄酒独特风格，北冰红葡萄酒含有大量活性和保健物品，已成为葡萄酒珍品中的极品，价格极其昂贵。北冰红葡萄作为新品种，通过区域试验基地栽培，结果表明该品系优良性状稳定，油白菜用其葡萄酿造的冰葡萄酒酒质好。冰葡萄酒仅德国、加拿大、奥地利、中国等少数地区可生产，其令人惊诧的浓郁芳香，是其它任何葡萄酒所不能媲美的。因为对产地、原料的要求十分苛刻，产量稀少。

数九寒天，塞外小江南集安一片冰天雪地。

2014年12月28日，记者走进青石镇下套村的山葡萄园，成串成串的紫红葡萄在皑皑白雪的映衬下分外耀眼，十几名果农正在采摘。